2014年05月26日

白川茶～手もみ保存会～

(「アマチンアワー」は
スターキャットで平日よる8時～/日曜あさ9時～放送)

次回６月３日更新のアマチンアワー新エピソードは「白川茶」編。
白川茶の魅力を存分にお伝えいたします！

お茶・・・当然のことですが、機械が無い頃の昔の人々は
「手」でお茶を飲める状態まで「もんで」いたんですね。
そして、番組では
その技術を今に残すの「手もみ保存会」の方々をご紹介いたします。





しかし・・・
その「手もみ」の工程ですが、なんと５時間（！）かけて
葉の状態から、お茶になるまでもみあげるんですね。

番組でも全ての工程をお見せしますが

ブログでも手もみの様子を詳しくお伝えしたいと思います！
岡田リポーターの奮闘（？）もありますよ！



お楽しみに！



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タグ ：アマチンスターキャット天野鎮雄名古屋白川茶

Posted by アマチンアワー どえりゃ～ナゴヤ at 08:00 │Comments(0) │TrackBack(0) │白川茶
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