2014年05月05日

こぼれるこぼれ話?

(アマチンアワー「一色のうなぎ」編は
スターキャットで4月22日(火)~5月5日(月)平日よる8時~/日曜あさ9時~放送)


アマチンアワー「一色のうなぎ」編。
いよいよ最終日です。
皆様お楽しみいただけたでしょうか?


今回はこぼれ話のこぼれ話を。

いつも番組が終了した後は
反省会を含めてフリートークをしていただいているのですが、
今回は帰り道で収録をしています。




お家に帰るまでが収録ですよ!




実はこのスピンオフ。
いつも会場の一角をお借りして収録しているのですが、
変則的に今回のように車の中で収録したり、
ある時は街角で撮ったりすることも・・・?


見かけたら声をかけてあげてくださいね。
すっごくよろこびますので!


こぼれ話はまだまだたくさんアップロードしてあるので
是非観てくださいね。


アマチンアワー新エピソードの予告です。
5月6日からは千種区今池にある「青山クリーニング店」をご紹介!
戦前から続く名古屋のクリーニング店の老舗。
職人の手仕上げの魅力にせまります。
お楽しみに!





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一色で愛情込めて育てられたうなぎを
丹精込めて加工した「蒲焼真空パック」!
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どしどしご応募ください!!
        

Posted by アマチンアワー どえりゃ~ナゴヤ at 08:00Comments(1)TrackBack(0)一色うなぎ

2014年05月04日

まんてん君!

(アマチンアワー「一色のうなぎ」編は
スターキャットで4月22日(火)~5月5日(月)平日よる8時~/日曜あさ9時~放送)


ゴールデンウィーク、皆様いかがお過ごしでしょうか?
アマチンアワー「一色のうなぎ」編の放送も終了間近です。



さて

「一色のうなぎ」編のご紹介もいよいよ終盤です。


恒例のアマチンさんからもまとめの一言をいただきました。



含蓄のあるお言葉、ありがとうございます。

そして、水城さんと一緒にやってきたのは
一色うなぎ漁業協同組合の「まんてん君」です。

<まんてん君です

まんてん君は一色うなぎの魅力を広めるため
いろんなイベントに参加しているそうです。

↓こんなお祭りでした(かつての様子)


そして注目は水城さんの着ていたTシャツ。



背面に勢いのある「うなぎ」とロゴの入ったオシャレなTシャツ。
カラーも豊富で着こなしもバッチリ。


イベント会場や一色うなぎ漁業協同組合で手に入るそうです。
気になった方は是非お問合せください。


以上で収録は終了。
一色うなぎ漁業協同組合のみなさま、一色さかな広場のみなさま、
ありがとうございました!


今回のこぼれ話はコチラ
車で走ってるので当然、ガソリンスタンドに行ったりします・・・




アマチンアワー新エピソードの予告です。
5月6日からは千種区今池にある「青山クリーニング店」をご紹介!
戦前から続く名古屋のクリーニング店の老舗。
職人の手仕上げの魅力にせまります。


お楽しみに!


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Posted by アマチンアワー どえりゃ~ナゴヤ at 08:00Comments(1)TrackBack(0)一色うなぎ

2014年05月03日

直売店あります!

(アマチンアワー「一色のうなぎ」編は
スターキャットで4月22日(火)~5月5日(月)平日よる8時~/日曜あさ9時~放送)


残りの放送回数も少なくなってまいりました。
アマチンアワー「一色のうなぎ編」のこぼれ話をお届けしていきます。


ここまで一色のうなぎについてご紹介してきましたが、
実際に手にとってみたい!という方もいるのではないでしょうか?

<直売店です。

一色うなぎ漁業協同組合には、うなぎの直売店があります。

この直売店に水城リポーターがおじゃましました。



お店では加工されたうなぎの商品がずらり並びます。



その中でも!

人気の商品はこちらの


うなぎの蒲焼。
あたたためてそのまま食べられるスグレモノ。

ほかでは観ないようなボトルサイズのうなぎのタレもありました。
流石はうなぎの町一色・・・これだけでもご飯がすすみますね!


さらに直売店では商品の発送も受けています。
夏場は全国各地から問い合せがあるんだとか。
「土用の丑の日」が近づくと問合せが殺到するそうです。
ご予約はお早めに。


今回のこぼれ話はコチラ
うなぎ屋さんの技術に驚く一同ですが・・・?



さて
アマチンアワー新エピソードの予告です。
5月6日からは千種区今池にある「青山クリーニング店」をご紹介!
戦前から続く名古屋のクリーニング店の老舗。
職人の手仕上げの魅力にせまります。



お楽しみに!


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Posted by アマチンアワー どえりゃ~ナゴヤ at 08:00Comments(1)TrackBack(0)一色うなぎ

2014年05月02日

嫁不足を解消!?

(アマチンアワー「一色のうなぎ」編は
スターキャットで4月22日(火)~5月5日(月)平日よる8時~/日曜あさ9時~放送)


アマチンアワー「一色のうなぎ」編。
お楽しみいただけているでしょうか?


さて



アマチンさんと別れ、大脇さんと水城さんがやってきたのは
うなぎの研究をしている『愛知県水産試験場 内水面漁業研究所』
でお話を伺っています。


この研究所が掲げる目標の一つが

「うなぎの完全養殖」

うなぎの安定供給を目指し研究をしています。


そのために問題となるのは・・・嫁不足の解消!


とても親しまれているうなぎですが
実はその生態には未知の部分がとても多く、育成も手探り状態でした。




うなぎは不思議な生き物で
産まれたときは性別は最初は無く、成長するにつれてオスメスに分かれるのですが、
養殖したうなぎはホルモンの関係からかオスばかりになるそうです。




しかし
近年は研究の成果もあり、ようやくメスうなぎの育成に成功。
ようやく完全養殖への道が見えてきた、とのこと。




真剣な表情でお話をきいた大脇さんと水城さん。
うなぎの研究は、まだこれからも続くのでしょう。


さて
ここで、アマチンアワー新エピソードの予告です。
次は千種区今池にある「青山クリーニング店」をうかがいます。
戦前から続く名古屋のクリーニング店の老舗。
職人の手仕上げの魅力にせまります。
お楽しみに!



今回のこぼれ話はコチラ
うなぎに対する熱い想いが届いております・・・!


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Posted by アマチンアワー どえりゃ~ナゴヤ at 08:00Comments(1)TrackBack(0)一色うなぎ

2014年05月01日

うなぎの研究所!?

(アマチンアワー「一色のうなぎ」編は
スターキャットで4月22日(火)~5月5日(月)平日よる8時~/日曜あさ9時~放送)


ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか?
アマチンアワーの「一色のうなぎ」編、
もしよければ西尾市一色に行ってみては?


さて

前回、養鰻場を見学されたアマチンさんでしたが



それとは別に、謎の施設に行った女子組。


ここはどこ?




この施設は「愛知県水産試験場 内水面漁業研究所」
うなぎの研究をしている施設なんです。



早速、お話を伺いました。

食用として親しまれているうなぎですが、
実はその生態は未知の部分が非常に多いのです。



これはうなぎの回遊を表した図。

うなぎは遠くの海 グアム付近で産まれ、
潮の流れに乗り日本へ帰ってきます。
そして再び子どもを産むため、はるかな海へと戻っていきます。


この時
日本に戻ってきたうなぎの一部を捕まえて養殖をしているのです。


『ということは、うなぎの供給は天然次第で安定しないの?』

そこで!この研究施設では安定してうなぎを供給するために
とある研究が行なわれているのです


次回はその研究についてお伺いします。

今回のこぼれ話はコチラ
「うなぎは大好きだけど、やっぱり高い!」という声が多いようですね・・・



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Posted by アマチンアワー どえりゃ~ナゴヤ at 08:00Comments(1)TrackBack(0)一色うなぎ