2014年09月13日

手間がかかってます

(アマチンアワー！「アキタハム」編放送中！
スターキャットでは平日よる8時～/日曜おひる2時～放送)

アマチンアワー「アキタハム」編、好評放送中です！

さて

　

ドイツで本場のハム・ソーセージの
製法を学んだマイスターのお店
アキタハムでお話を伺っております

突然ですが皆さん
ハムを作るのにどれ位の時間がかかるか
ご存知でしょうか？



コチラがハムの製作工程になるのですが
これらを安心・安全な方法で行なうと
２ヶ月かかるんですね！

もちろん、薬品や添加物を使えばもっと早く、大量に生産する事はできます

しかし
秋田さんはドイツで由緒正しいハム作りの方法を学び
さらに自身で本当においしいハムとは何か？と深く考えられました



そしてたどり着いた結論は
「昔ながらの安心・安全」なハム作りだったのです

秋田さんの決意はアキタハムのホームページに書かれていますので
是非ご覧ください
マイスターのこだわりを見る事ができます…！

アキタハムさんのホームページはコチラへどうぞ

お店はコチラへ
是非お立ち寄りください！




さて
次回のアマチンアワー「九鬼産業」編が
９月１６日から放送となります
お楽しみに！

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視聴者プレゼントはコチラ



「すずき接骨院」ことフィロソフィーズボディプロジェクトの
取り組みのひとつ、「やおよろず」の
「加圧玄米１キロ」を３名様にプレゼントいたします！

そして



「アキタハム」のマイスター、秋田さんが丹精込めて作られた
店の看板商品「レバーケーゼ」、「ヴィーナー」、「白ソーセージ」のセットを
５名様にプレゼントいたします！

ふるってご応募ください！  
タグ ：アマチンスターキャット名古屋アキタハム天野鎮雄

Posted by アマチンアワー どえりゃ～ナゴヤ at 08:00 │Comments(0) │TrackBack(0) │アキタハム
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