2014年09月09日

マイスターの工房へ（前）

(アマチンアワー！「アキタハム」編放送中！
スターキャットでは平日よる8時～/日曜おひる2時～放送)

アマチンアワー「アキタハム」編、好評放送中です！
そろそろお腹がすいてきたのではないでしょうか？
さて



ドイツでハム・ソーセージの製法を学んだ
マイスターの居るお店、「アキタハム」におじゃましています



アキタハムのマイスター、秋田健博さん
ハム・ソーセージの本場、ドイツの味を受け継いだお方です

当然、この番組はアマチンアワーですので
作ってる現場…気になりますよね？よね？

ということで！



我らが岡田リポーターに
実際にマイスターの工房に行っていただきました！



コチラがマイスター秋田さんの工房…

こういうと失礼かもしれませんが

本当にキレイなんです

聞いたところ、この工房を使い始めて５年目なんだそうですが
年数から考えても本当にピカピカです

というのも、ドイツの職人は一日の仕事のあと
それは丁寧に工房や自分の使った道具の手入れをされるそうです
職人さんが、というよりドイツの人はみんなそんな気があるそうです

秋田さんもその習慣を親方からバッチリたたきこまれたので
こうして工房のほうもキレイなんですね

衛生的にも非常に信頼の置けるところで
生産されていると分かれば、私達も非常に安心して買うことができますねー

また次回をお楽しみに！

アキタハムさんのホームページはコチラへどうぞ！

そしてアキタハムさんの地図になります
是非いってみてくださいね！



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視聴者プレゼントはコチラ



「すずき接骨院」ことフィロソフィーズボディプロジェクトの
取り組みのひとつ、「やおよろず」の
「加圧玄米１キロ」を３名様にプレゼントいたします！

そして



「アキタハム」のマイスター、秋田さんが丹精込めて作られた
店の看板商品「レバーケーゼ」、「ヴィーナー」、「白ソーセージ」のセットを
５名様にプレゼントいたします！

ふるってご応募ください！  
タグ ：アマチンスターキャット名古屋アマチンアワーアキタハム

Posted by アマチンアワー どえりゃ～ナゴヤ at 08:00 │Comments(0) │TrackBack(0) │アキタハム
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