2014年06月12日

工場にやってきました！

 
(アマチンアワー「白川茶編」は
スターキャットで平日よる8時～/日曜おひる2時～放送)

アマチンアワー新エピソード「白川茶」編。
蒸しっ・・・としてきましたね。湿度に負けずにがんばりましょう



さて
道の駅「ピアチェーレ」の中にある



お茶の工場にやってきました。
そうなんです。
同じピアチェーレの敷地内にお茶の工場が併設されているんです。

この工場では、白川町でとれたお茶を実際に商品にするための加工を行なっています。
また、周辺のお茶の生産者の方も、自分の家で飲む用に
お茶の加工を依頼しにくるんだとか。
（時々街中で見かける、コイン精米機のお茶版のような感覚でしょうか？・・・若干違うか）



そしてこの工場をまかされているのが工場長の山口さん。
美味しいお茶を作るのに情熱を傾ける、若き工場長です。
なんとこの工場、山口さんがほぼ一人で加工を引き受けているんです。

次回は山口さんの仕事をお伺いします。

今回のこぼれ話はコチラ



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Posted by アマチンアワー どえりゃ～ナゴヤ at 08:00 │Comments(0) │TrackBack(0) │白川茶
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