2014年03月26日

取材日記「出会い」

(アマチンアワー新エピソードの更新は4月8日(火)よる8時から
それまでは傑作選を放送中 26日(水)はよる8時から「能面師 保田紹雲さん」編を放送)


4月8日(火)よる8時からは
天白区にある和菓子店「たけおか家 宗美」さん
紹介します。


「たけおか家」さんの詳しいお話は
放送が始まってからここで書いていきます
が・・・放送が始まるまでは
収録のウラ話を紹介します!


今日は取材の途中で見つけた「いつか取材してみたいお店」を紹介します。
取材日記のよなもので
番組休止中につきネタがありませず、
悪しからずご了承ください。
はじまりはじまり~。


ネタ探しは孤独な仕事。

基本はあたりを見回しながらの「歩き」という単純な仕事。
車や自転車ではどうしても見逃してしまうものが多い・・・
という思い込みから、できるだけ歩くようにしている。


打ち合わせに行くにもできれば電車で
歩いていくといろんな発見がある。

先日4月の後半に紹介する「一色のうなぎ」の取材打ち合わせで
蒲郡のひとつ豊橋ヨリの駅「三河三谷」という駅を降りた。


お昼時で食事をしたいと
ランチをやってそうなお店を探しながら歩き出した。

実は漁港が近いので何か新鮮な魚でも食べようと
最初からもくろんでの打ち合わせである。


「すし屋」、「そば屋」・・・数は少ないけれど
いろいろなお店が目にはいる。

ドミーという量販店の近くに「魚六」という和食のお店を発見。
見た感じどう見ても民家・・・。


和食屋であることは看板とメニューからしか感じられない。

これ以上進むと打ち合わせ場所についてしまうので
引き戸をあけて中へ。
・・・と、ちょっと広めではあるがこちらも普通の玄関。
不安を感じながら中へ・・・。
(写真がなくてすみません。明日に続く)


視聴者プレゼントは
「照潮きぬごし豆腐」「照潮もめん豆腐」1丁ずつ
コチラからご応募ください!!
  

Posted by アマチンアワー どえりゃ~ナゴヤ at 08:00Comments(1)TrackBack(0)傑作選

2014年03月25日

大脇さん頼み

(アマチンアワー新エピソードの更新は4月8日(火)よる8時から
それまでは傑作選を放送中 25日(火)はよる8時から「喜多福総本家」編を放送)


4月8日(火)よる8時からは
天白区にある和菓子店「たけおか家 宗美」さん
紹介します。


>「たけおか家」さんの詳しいお話は
放送が始まってからここで書いていきます
が・・・放送が始まるまでは
収録のウラ話を紹介します!


昨日と一昨日にわたり紹介してきた
カンペに関わるエピソード


誰に向けて発信されているかというと・・・
ほとんどが大脇さんです。




収録は自由なほど面白いのですが
「流れ」もあります。


スタッフが出す「食べるのはあと」とか「岡田さんを止めて」という
短いカンペを見て、自由な流れを阻害しないよう
つっこみを入れていただるので
助かっています。


スタジオ時代も含めて来年度で6年目を迎えるアマチンアワー
ときには出演者よりも少ない人数で収録することもある
失礼な番組なんですが
5年間の蓄積から生まれた阿吽の呼吸・・・
お互いのホスピタリティで成り立っています。


感謝・感謝




視聴者プレゼントは
「照潮きぬごし豆腐」「照潮もめん豆腐」1丁ずつ
コチラからご応募ください!!





  

Posted by アマチンアワー どえりゃ~ナゴヤ at 08:00Comments(1)TrackBack(0)たけおか家宗美

2014年03月24日

見た目も・・・

(アマチンアワー新エピソードの更新は4月8日(火)よる8時から
それまでは傑作選を放送中 24日(月)はおひる12時から「勲碧酒造」編 よる8時からは「古流名古屋凧」を放送)


4月8日(火)よる8時からは
天白区にある和菓子店「たけおか家 宗美」さん
紹介します。


>「たけおか家」さんの詳しいお話は
放送が始まってからここで書いていきます
が・・・放送が始まるまでは
収録のウラ話を紹介します!


昨日はアマチンさんが
目の前のドラ焼きを食べてしまいそうな
場面で制止を促すカンペを紹介しました。


続いて今日も制止を促します。

たけおか家さんの和菓子で
ウリになる商品のひとつが「わらび餅」です。




値段が許される限りの「わらび粉」を使用して
つくられるわらび餅は自家製餡とあいまって
かなりの逸品です!



そんなわらび餅づくりに挑戦した岡田リポーター
餡を包み成形する作業を手伝います。
そりゃ餡を包むのにも技術が必要です。
上手くできるはずがありません



ひとつ試せば視聴者の皆様には十分伝わるところ
「上手くいかない」と
次々に形の悪い丸坊主頭のようなわらび餅が誕生していきます。


しかも時間とともにしぼんでいきます



これ以上作ってはいけない!!

そこで走り書いたのが

『岡田さんを止めて!』

結局4つの岡田作のわらび餅が完成してしまいましたが
やはり和菓子は見た目も大事ですね。



なにか味にも影響しているような気がします。





視聴者プレゼントは
「照潮きぬごし豆腐」「照潮もめん豆腐」1丁ずつ
コチラからご応募ください!!





  

Posted by アマチンアワー どえりゃ~ナゴヤ at 08:00Comments(1)TrackBack(0)たけおか家宗美

2014年03月23日

走り書き

(アマチンアワー新エピソードの更新は4月8日(火)よる8時から
それまでは傑作選を放送中 16日(日)は「寝生活工房やまぜん」編を放送)


4月8日(火)よる8時からは
天白区にある和菓子店「たけおか家 宗美」さん
紹介します。


>「たけおか家」さんの詳しいお話は
放送が始まってからここで書いていきます
が・・・放送が始まるまでは
収録のウラ話を紹介します!


毎日とりとめもなく
思うままに書かせていただいておりますが・・・


今日は先日の収録で使いました「カンペ」について紹介しましょう。

舞台は「たけおか家」さん。
そもそもカンペは
収録の要点をA3サイズの紙に
あらかじめ印刷しておきます。


それを出演者の方がご覧になって
番組が本筋から逸脱しないようにしていくためのものです。


ときには思わぬことが発生して
サインペンで走り書きしたものを
出演者の皆さんにお願いすることもあります。


今回は比較的たくさんの走り書きをしました。
現物はもう残っていないので
私の記憶で2つ
今日と明日で場面とともに紹介しましょう!


まず、今回案内人と「ドラ焼き」をつくる場面があったんですが
そこで走り書きしたカンペです。


『食べるのは後!』

アマチンさんはいつも完食!

食べられないものまで食べてしまいそうになることもあります。

目の前ではドラ焼きがどんどん出来上がっていきます。


試食はCMのあとという演出の台本なんですが
みるみるアマチンさんの目つき
食べたそうな雰囲気に変わっていきます。


あれ?これひょっとして食べてしまうのでは・・・

そこで走り書いてしまったわけです。

そんな様子は4月8日(火)よる8時からの放送をご覧ください。
きっと映像にもよく現れているとおもいます。
お楽しみに




視聴者プレゼントは
「照潮きぬごし豆腐」「照潮もめん豆腐」1丁ずつ
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Posted by アマチンアワー どえりゃ~ナゴヤ at 08:00Comments(1)TrackBack(0)たけおか家宗美

2014年03月22日

アマチンさんのお気に入り②

(アマチンアワー新エピソードの更新は4月8日(火)よる8時から
それまでは傑作選を放送中 次回傑作選は23日(日)あさ9時から「まり木綿(有松絞りの若手ユニット)」編を放送)


4月8日(火)よる8時からは
天白区にある和菓子店「たけおか家 宗美」さん
紹介します。


>「たけおか家」さんの詳しいお話は
放送が始まってからここで書いていきます
が・・・放送が始まるまでは
収録のウラ話を紹介します!


さて、アマチンさんのお気に入りといえば・・・
去年秋に紹介したオーダーシャツの「尾関シャツ」さん。


番組ではアマチンさんの身体を計測した上
シャツ職人の弓木野さんに
シャツを仕上げていただきました。




一番上で紹介しているように
両手を上げても
ズボンからシャツがでない!

身体にフィットしているので
楽に着られるのが魅力です。


以来半年が経過していますが
収録のときにしばしば
ご愛用いただいておりますようです。


冬なので一番表に着用されることは
ありませんが
首元からチラッ尾関シャツさんで作ったシャツの柄が
顔をのぞかせることがあります。


 

気に入ってらっしゃるんだなぁ・・・と実感する次第です。



視聴者プレゼントは
「照潮きぬごし豆腐」「照潮もめん豆腐」1丁ずつ
コチラからご応募ください!!





  

Posted by アマチンアワー どえりゃ~ナゴヤ at 08:00Comments(1)TrackBack(0)尾関シャツ