2014年04月15日
味噌どら 製造体験!
(アマチンアワー「たけおか家」編はスターキャットで4月8日(火)~21日(月)平日よる8時~/日曜あさ9時~放送)
今回出演者の皆さんには
どら焼きづくりに挑戦していただきました。
このどら焼きは
八丁味噌を皮に練りこんだという
たけおか家オリジナル商品。
このどら焼きを焼く工程は
お父様の宗生さんのお仕事。
アマチンさんより年上でらっしゃいます。
お父様の焼く皮は
キレイに円を描きますが
アマチンさんが挑戦した皮は
若干いびつに・・・
それでも上手に焼ければ
味はそんなに変わらないはず。
大脇さんが餡をつめて
美味しくいただきました。
今日のこぼれ話はコチラ。
視聴者プレゼントはコチラ
たけおか家さんの和菓子職人が知り合いの畑で自生する栗からとった栗と
オリジナル丹波の黒豆でつくった餡でこしらえた;">「羊羹」と「ういろう」のセットです!10名様にプレゼントどしどしご応募ください!!
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このどら焼きは
八丁味噌を皮に練りこんだという
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アマチンさんより年上でらっしゃいます。
お父様の焼く皮は
キレイに円を描きますが
アマチンさんが挑戦した皮は
若干いびつに・・・
それでも上手に焼ければ
味はそんなに変わらないはず。
大脇さんが餡をつめて
美味しくいただきました。
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