2015年01月06日
ねぎに仕込まれた水？
(アマチンアワー！傑作選放送中！
スターキャットでは平日よる8時～/～放送)
今日が仕事二日目、という方も多いのでは？
スタッフもエンジンがうまくかからなくて辛いところです
まずは新年のスタートダッシュを決めたいですね
引き続き昨年放送した「越津ねぎ」のことをご紹介していきたいと思います
畑でねぎと格闘する岡田さん
収穫を終えて、出荷のお手伝いをすることになりました
出荷の際に、ねぎの丈をそろえるために切りそろえるのですが
頭をざっくり切ったところでびっくり
ねぎの中から水がたくさん出てきたではないですか！
（わかりますかね？）
・・・これはねぎが溜め込んだ水分で
これがたくさんあるねぎは健康なもの、だとか
おいしく育ってる証拠なんですねえ
それにしても思いのほか出てくるので
岡田さんもちょっと驚いてました
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
番組にご意見をお寄せいただいた方の中から抽選でプレゼントをお送りします！
視聴者プレゼントはコチラ
ＪＡ愛知北からは
採れたての越津ねぎ2袋を10名様にプレゼント！
ふるってご応募ください！
スターキャットでは平日よる8時～/～放送)
今日が仕事二日目、という方も多いのでは？
スタッフもエンジンがうまくかからなくて辛いところです
まずは新年のスタートダッシュを決めたいですね
引き続き昨年放送した「越津ねぎ」のことをご紹介していきたいと思います
畑でねぎと格闘する岡田さん
収穫を終えて、出荷のお手伝いをすることになりました
出荷の際に、ねぎの丈をそろえるために切りそろえるのですが
頭をざっくり切ったところでびっくり
ねぎの中から水がたくさん出てきたではないですか！
（わかりますかね？）
・・・これはねぎが溜め込んだ水分で
これがたくさんあるねぎは健康なもの、だとか
おいしく育ってる証拠なんですねえ
それにしても思いのほか出てくるので
岡田さんもちょっと驚いてました
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ＪＡ愛知北からは
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2015年01月05日
畑から掘り出します
(アマチンアワー！傑作選放送中！
スターキャットでは平日よる8時～/～放送)
『 仕 事 始 』です！
今年も一年、がんばっていきましょう！
このアマチンアワーブログも
全力でこぼれ話をご紹介していきますよ！全力です！
年を跨いで引き続き越津ねぎのお話
生産農家の後藤さんの畑にお邪魔しております
この番組は実際に土に触れあい、よさを知る番組ですよね？（確認）
ということで岡田さんに畑からねぎを掘り出していただきましょう！
えーい
やぁっ！
派手に転んでいただきましたが
確かにねぎは力強く畑に根付いていました。
大地の力を感じます？なのでしょうか？
（コマンド的には↓+Bボタンといった感じでしょうか？
分かる人に分かっていただければ幸いです）
（なお、この転んだくだりについては後ほどアマチンさんからコメントがありました
詳しくは越津ねぎのこぼれ話で）
今回のこぼれ話はコチラ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
番組にご意見をお寄せいただいた方の中から抽選でプレゼントをお送りします！
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年を跨いで引き続き越津ねぎのお話
生産農家の後藤さんの畑にお邪魔しております
この番組は実際に土に触れあい、よさを知る番組ですよね？（確認）
ということで岡田さんに畑からねぎを掘り出していただきましょう！
えーい
やぁっ！
派手に転んでいただきましたが
確かにねぎは力強く畑に根付いていました。
大地の力を感じます？なのでしょうか？
（コマンド的には↓+Bボタンといった感じでしょうか？
分かる人に分かっていただければ幸いです）
（なお、この転んだくだりについては後ほどアマチンさんからコメントがありました
詳しくは越津ねぎのこぼれ話で）
今回のこぼれ話はコチラ
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2014年12月30日
ねぎ畑の妖精？
(アマチンアワー！放送中！
スターキャットでは平日よる8時～放送)
年の瀬もせまってまいりました！
そんな中だからこそアマチンアワーは平常運行でお送りします。
でも明日から大慌てします。
さて、アマチンアワーの本編は終わりましたが
いろいろお話しきれてないこともあるのでフォローしていきますねー。
今回はリポートの話です。
岡田さんinねぎ畑
まるで妖精ですね！・・・うん！
（・・・それにしても岡田さん、畑に行く事が多いですね。）
さて、生産農家の後藤さんの畑にお邪魔します
改めてここで重要なのがこの
畝の高さです。
ねぎの白い部分は日を当てないと大きく
さらに甘みも増していくので
こうして土で覆って成長させていくんですね
ちなみに
ねぎの「葉」と呼ばれるのは
根っこからの1cmまでが茎で、
そこから上は全部「葉」になるそうです
つまりはねぎはその殆どが葉になるそうです
へー
今回のこぼれ話はコチラ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
番組にご意見をお寄せいただいた方の中から抽選でプレゼントをお送りします！
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でも明日から大慌てします。
さて、アマチンアワーの本編は終わりましたが
いろいろお話しきれてないこともあるのでフォローしていきますねー。
今回はリポートの話です。
岡田さんinねぎ畑
まるで妖精ですね！・・・うん！
（・・・それにしても岡田さん、畑に行く事が多いですね。）
さて、生産農家の後藤さんの畑にお邪魔します
改めてここで重要なのがこの
畝の高さです。
ねぎの白い部分は日を当てないと大きく
さらに甘みも増していくので
こうして土で覆って成長させていくんですね
ちなみに
ねぎの「葉」と呼ばれるのは
根っこからの1cmまでが茎で、
そこから上は全部「葉」になるそうです
つまりはねぎはその殆どが葉になるそうです
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2014年12月27日
今年もあっというまです
(アマチンアワー！「越津ねぎ」編放送中！
スターキャットでは平日よる8時～/日曜おひる2時～放送)
今年も後わずかとなってまいりました！
なんかここ一週間ずっとそんなこと言ってる気がしますね！
その通りです！
といいつつ、
ブログも休むところは休みます
アマチンアワーのこぼれ話などお楽しみください
今回のこぼれ話はコチラ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
番組にご意見をお寄せいただいた方の中から抽選でプレゼントをお送りします！
視聴者プレゼントはコチラ
カネミツ食品さんから
安心・安全な新鮮野菜を自社で洗浄・裁断・加工し、
こんにゃくに練りこんだ「野菜板こんにゃく」4つを1セットにしてプレゼント！
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今年も後わずかとなってまいりました！
なんかここ一週間ずっとそんなこと言ってる気がしますね！
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ブログも休むところは休みます
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2014年12月26日
その野菜いつから？
(アマチンアワー！「越津ねぎ」編放送中！
スターキャットでは平日よる8時～/日曜おひる2時～放送)
アマチンアワー「越津ねぎ」編、好評放送中です
寒さが身にこたえますねえ…
残り少ない今年、なんとか健康で乗り切りましょう
あいちの伝統野菜と触れ合う番組、アマチンアワーです
前回、伝統野菜がいつからあるの？というようなことが話題になりましたが
越津ねぎの場合だと
こちら
・・・はい
まあぶっちゃけ
気がついたら育てていたのが越津ねぎだった、ってぐらい
昔からある品種なんですね
冷静にいつから作ってるんだろうって思い出すと
よく分からない…と熟練のねぎ農家さんも言っていましたし
歴史に載らないくらい古くからやってる…ある意味伝統の深さを感じた気がしました
今回のこぼれ話はコチラ
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アマチンアワー「越津ねぎ」編、好評放送中です
寒さが身にこたえますねえ…
残り少ない今年、なんとか健康で乗り切りましょう
あいちの伝統野菜と触れ合う番組、アマチンアワーです
前回、伝統野菜がいつからあるの？というようなことが話題になりましたが
越津ねぎの場合だと
こちら
・・・はい
まあぶっちゃけ
気がついたら育てていたのが越津ねぎだった、ってぐらい
昔からある品種なんですね
冷静にいつから作ってるんだろうって思い出すと
よく分からない…と熟練のねぎ農家さんも言っていましたし
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