アマチンアワー どえりゃ～ナゴヤ 公式番組ブログ

＜スターキャットでは２月１１日(火)～２月２４日(月)「ノリタケトーフ工房」を放送
月～金よる８時/土･日あさ９時スターキャットチャンネルをご覧ください＞

現在放送中の回、「ノリタケトーフ工房」をご紹介。

今日はこだわりぬいた『照潮きぬごし豆腐』の
作り方工程続編。

①～③工程は昨日のブログをご覧くださいね
今日は④から。

■■と●●の壮絶な別れのシーンからです！
釜で熱せられた２人の恋･･･。
もうアツアツです！

しかし出会いあれば別れあり
釜を抜け出した２人が行き着いたのは「袋」!!

身体の小さい●●ちゃんは袋の網目をくぐりぬけられます。
しかし大柄の■■くんはどうしても通り抜けることが出来ません！
■■くんは言いました
「オレのことは忘れてくれ おいしい豆腐になるんだよ･･･」
男だねぇ～　もう涙無しには語れません。

お気づきかと思いますが
■■くんは「おから」●●ちゃんは「豆乳」です。
その劇的な別れのシーン↓
④すりつぶされた大豆が蒸しあがったら、
　粗い布ぶくろで漉(こ)し、「おから」と「豆乳」とを分けます。


まるで「おから」くんのセリフが聞こえてきそう･･･

残酷にも２人は完全に引き裂かれるのか!?
⑤さらにもう一度、細かい目の布ぶくろで漉します。
絞りでたものが「豆乳」です。


ここで！川村リポーター、できたての豆乳を試飲！
自分だけ先に飲むの～？？と、アマチンさんたちから大ブーイング笑


どうですか？どうなんですか～？川村リポーター？

「濃い!!まるで豆腐を飲んでいるよう。」

豆乳嫌いのディレクターでも、
「コレは飲める！」と言っていたほど、
今まで飲んだことがある豆乳とは全然違うみたいなんです！
う～ん、気になります。。
そんな豆乳で作った豆腐は絶対美味しいはず。

なぜこんなに濃いのか？？
それは、2度漉してもすべての「おから」をこすことが出来ないので、
濃厚な「豆乳」ができあがる
という具合だそう。

良かった!!
「おから」くんと「豆乳」ちゃんの恋は
豆腐の中で結実していたんですね!!
２度も漉されても２人の仲を裂くことが出来なかったんです。
これはドラマや!!!

あ、ちなみに番組中 なかなか試飲させてもらえなかったアマチンさんと大脇さん
アマチンさんの巧みな話術で作戦勝ち！
無事、豆乳を飲むことができました

ぜひ番組でご覧いただけたらと思います！

またしても長くなってしまったので、

視聴者プレゼントはもちろん
「照潮きぬごし豆腐」と「照潮もめん豆腐」１丁ずつ
番組をご覧いただいてコチラからご応募ください!!