2013年12月30日
ハチミツもすごいんです
(「オンマ流キムチ｣編 スターキャットでは12月17日火曜～12月31日火曜放送 平日よる8時～/土日あさ9時～)
毎日ホッとするなごやかトークをお届けアマチンアワー ブログ劇場
「尾張名古屋城は石垣でもつ」編の記事は過去の放送からご覧ください。
＜これまでのあらすじ＞
名東区にある韓国家庭料理の教室「韓's navi」を訪れたアマチンアワー。
とっても元気なオンマに料理を教わります。
オンマのこだわりは「旬」、「安全」、「簡単な家庭料理」などなど
果たしてどんな料理なのか？
野菜を探すはずがハチミツを味見中の水城リポーター。
西洋ミツバチは探索部隊のハチが蜜のある植物を発見すると
巣に報告して、巣ごとみんなでその植物めがけて蜜をとりにいくそうです。
なので「クロガネモチのハチミツ」というように何のハチミツかが限定しやすいようです。
しかし、ニホンミツバチはみんなで方々に散って
それぞれが蜜を採取して帰ってくるので
植物が限定しにくいそうなんです。
なのでニホンミツバチの蜜は「百花蜜」と呼ばれます。
とってもサラサラでさっぱりしたハチミツ･･･。
まったくクドイといった印象はなく
一度食べると次からもほしくなる味です･･････････
ハチミツの味に夢うつつの水城リポーター
「ハッ!! 野菜！」まるで大事なロケの日に寝坊したように気づきます。
でも実はこのニホンミツバチが
韓's naviの野菜に一役買っていたのです!!
ちなみに肥田さんのハチミツ300ｇで3000円とちょっとお高いですが
試す価値はあると思います！
お問い合わせは090--3258-5465(肥田さん)まで
続きはまた明日。
ということで今日も「こぼれ話」です。
現在放送中の「韓's navi」
視聴者プレゼントはオンマの作るキムチを10名様に！
応募はコチラから
この記事へのトラックバックURL
http://amachin.mediacat-blog.jp/t96313
