2014年06月29日
大地の恵みを！いただきます！
スターキャットでは平日よる8時～/日曜おひる2時～放送)
アマチンアワー新エピソード「Vegeta屋」編。
最近は庭でできる家庭菜園も人気だそうですね！
野菜を育てて緑のカーテン、なんていかかです？
前回のブログで、収穫をする水城さんの様子をお伝えしました！
その収穫した野菜がどう使われるのか・・・気になりますね～。
ということで！
水城さんには岡崎にある
イタリア料理のお店「ダ・フィリオ」へいってもらいました。
お話を伺ったのはダ･フィリオのシェフ筒井さん！
シェフいわく
『矢田さんの畑の野菜はとても元気で、調理していてとても楽しい！』…とのこと。
味が濃厚で「土のかおり」がするんだそうです。
そんな話を聞いたら食べずにはいられない！
ということで、シェフに腕をふるっていただきました！
矢田さんの野菜を使った料理がコチラ！
「スイスチャードとアンチョビのぺペロンチーノ」
「花ズッキーニのフライ」
これはおいしそうですねえ・・・！
さっそく水城さんに試食リポートをしてもらいました！
あんまりの美味しさに驚いてる水城さんが印象的でしたね～。
矢田さんの野菜は料理全体の中で
たしかな存在感を持っています。
野菜の味が活きていて、元気な素材ということなんでしょうね。
もちろん、料理を作る筒井シェフの腕あってこそ活きる食材で。
これは是非一度味わってほしいですね！
さてさて
矢田さんの野菜が使われているお店「ダ・フィリオ」さん。
お車でお越しの場合は岡崎インターを降りて
県道２６号を南に進みます。
「光ヶ丘(ひかりがおか)」の交差点を右折、県道４８号を西に進みます。
しばらく道なりに進みＪＲを越えて「和田橋西(にし)」の交差点を右折。
一本目の道を左折し、すぐに右折をすると右手にお店が見えてきます。
名古屋からは車で１時間半ほどで到着します。
ＪＲ岡崎駅からは徒歩１５分ほどで到着しますよ
是非お立ち寄りください！
今回のこぼれ話はコチラ。
視聴者プレゼントはコチラ
ベジタ屋さんで収穫した
季節の野菜の詰め合わせ(1000円相等)を5名様にプレゼント!!
そして！
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手もみ茶の職人さんが丹精込めて揉みあげた、
美濃白川茶の最高級品「初摘み 手もみ茶」20ｇを
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