2013年12月28日
オンマってな～に？
(「オンマ流キムチ｣編 スターキャットでは12月17日火曜～12月31日火曜放送 平日よる8時～/土日あさ9時～)
毎日ホッとするなごやかトークをお届けアマチンアワー ブログ劇場
「尾張名古屋城は石垣でもつ」編の記事は過去の放送からご覧ください。
さて、現在放送中の韓国家庭料理の教室「韓's navi」を紹介しています。
主宰しているのは在日三世のオンマ！
「つくる楽しみ 食べる喜び 生きる力がキッチンから」と話すように
非常に明るく元気なオンマです。
韓国語でオモニとかオンマとか「お母さん」に当たる言葉は
いろいろあるみたいですが
「オンマ」はちょっと甘えた表現のようです。
さて、オンマのこだわりは「旬」！
旬の野菜を中心とした食材を使って料理をします。
しかも、農薬を使わずに育てた野菜を探して使っているということです。
そこで水城リポーターと取材班はオンマの野菜の入手ルートをたどって
一宮市へ･･･。
そこで待ち受けていたものは･･･!?
明日をお楽しみに!!
そして今日も収録の「こぼれ話」です。
現在放送中の「韓's navi」
視聴者プレゼントはオンマの作るキムチを10名様に！
応募はコチラから
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