2014年09月24日

岡田さん、ごまを探しに行く②

(アマチンアワー!「九鬼産業」編放送中!
スターキャットでは平日よる8時~/日曜おひる2時~放送)


アマチンアワー「九鬼産業」編、好評放送中です!

今回も裏話や収録の解説をしていきたいと思います!

九鬼産業さんが自社で栽培している
ごまについて知るべく、岡田リポーターが
三重県は度会郡大紀町までおじゃましています




岡田さんをお迎えいただいたのは
九鬼産業の西村さん
早速ごま畑を案内いただこうと思い




何にも無いですね…



というのも実は
取材にお伺いしたのは8月の後半

例年通りだともう少し後に刈り入れるそうなのですが
台風と大雨の影響からか早めに収穫してしまったそうなのです


<ちくしょう!台風め~!
とはいえ、完全になくなったわけではありません
乾燥しているごまを探しに、近くにある
九鬼産業の作業場へと移動することになりました!


また次回をお楽しみに!

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番組にご意見をお寄せいただいた方の中から抽選でプレゼントをお送りします!
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「アキタハム」のマイスター、秋田さんが丹精込めて作られた
店の看板商品「レバーケーゼ」、「ヴィーナー」、「白ソーセージ」のセットを
5名様にプレゼントいたします!


そして


九鬼産業さまから「九鬼産業がつくるごま油のセット」!
化学薬品は一切使用せず、一粒一粒に愛情を込めてつくられたごま油を5名様に!


ふるってご応募ください!
  

Posted by アマチンアワー どえりゃ~ナゴヤ at 08:00Comments(0)TrackBack(0)九鬼産業

2014年09月23日

岡田さん、ごまを探しに行く①

(アマチンアワー!「九鬼産業」編放送中!
スターキャットでは平日よる8時~/日曜おひる2時~放送)


アマチンアワー「九鬼産業」編、好評放送中です!

今回も裏話や収録の解説をしていきたいと思います!



ど~も~!岡田で~す!

…と、大自然に囲まれた土地に出現した岡田さんでしたが
なぜこの様なところにいるかというと


前回のブログで触れたとおり
日本国内のごまを扱う産業の殆どはごまを輸入に頼っています


ですが

九鬼産業さんでは輸入に頼りながらも
自社でもごまを栽培・生産しているんです


その実態をさぐるべく
岡田リポーターに出動してきてもらいました!




岡田リポーターが向かった先は
三重県は度会郡大紀町…
大自然ですね…驚くほどの大自然です


さてココで誰にあえるのか?
岡田さんを待つのは一体何か?


また次回に続きます!

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2014年09月22日

ごまの生産量の話

(アマチンアワー!「九鬼産業」編放送中!
スターキャットでは平日よる8時~/日曜おひる2時~放送)


アマチンアワー「九鬼産業」編、好評放送中です!

今回も裏話や収録の解説をしていきたいと思います!

さて
三重県は四日市にある九鬼産業さんにおじゃましています



九鬼産業さんではごまを主軸とした商品を展開されています

<種類も豊富!

ところで
『ゴマの生産量』について、皆さんはご存知でしょうか?


番組内でも語られてましたが
現在日本にはおよそ16万トンのゴマが輸入されています。


対して日本国内で生産されるゴマはおよそ200トン(!)
つまり、ごま全体の99.9%は輸入に頼っている計算になります!
(ちなみに、生産量ナンバーワンはミャンマーだそうです。)


<各国から届きます

というのも、ごまは乾燥に強い反面、雨や風に弱い植物なんだそうです
台風がたびたび通りがかる日本では
生産量が伸びないのも当然…なのかも知れませんね


また次回に続きます!

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2014年09月21日

撮りたがりスタッフ

(アマチンアワー!「九鬼産業」編放送中!
スターキャットでは平日よる8時~/日曜おひる2時~放送)


気がつけば漂う空気のかおりが美味しい気がします
秋だからですかね?
アマチンアワー「九鬼産業」編、ご覧いただけたでしょうか?


今回も裏話や収録の解説をしていきたいと思います!

さて
三重県は四日市にある九鬼産業さんにおじゃましています




今回は収録の合間のエピソードをご紹介

アマチンアワーではアマチンさん達のトーク部分のほかに
お話の間に出てきた商品を収録する時間、
いわゆる「物撮り」と呼ばれる時間があります


例えば九鬼産業さんの場合は
九鬼産業で作っている商品や、話の合間にでてきた試食の料理などを撮影するのですが
これをキレイに撮るのもいろいろなテクニックが必要になります


<キレイに撮ってね

素早く、キレイに撮るのが物撮りの基本ですが
何せアマチンアワーは出てくる品も多いので
一旦物撮りが始まるとスタッフ総出で撮影に入ります


<撮るぞ!キレイに撮るぞ!

あまり時間をかけると収録のスケジュールに支障をきたすのですが
せっかくのイイモノなのでキレイに撮りたいという欲もあって…
そこの線引きは難しいところですね


あんまりの熱心ぶりに大脇さんから「撮りたがりスタッフねー」
揶揄されることもありましたとさ


また次回に続きます!

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2014年09月20日

ごまの生態!

(アマチンアワー!「九鬼産業」編放送中!
スターキャットでは平日よる8時~/日曜おひる2時~放送)


アマチンアワー「九鬼産業」編
ご覧いただけたでしょうか?


今回も裏話や収録の解説をしていきたいと思います!

さて

三重県は四日市にある九鬼産業さんにおじゃましています




みなさん突然ですが

ごまがどのように育つのかご存知でしょうか?
…というのも、取材に伺ったスタッフも
実はごまがどのように収穫されるか全く知らない状態でした


ということで、九鬼産業の堤さんに育成中のごまをご用意いただきました!



こちらがごまの木(?)です
どこからあのごまが取れるのかというと




ごまの木の先に生っている房がありまして
この中に




このように!ごまの種子が入ってるんですね

成熟したごまは時期がくると、
この房がはじけて種子を撒くそうです
この弾けとぶ様子を古くはアラビアのお話から
「開けゴマ!」とよんだというお話もあるんですねー


また次回に続きます!

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化学薬品は一切使用せず、一粒一粒に愛情を込めてつくられたごま油を5名様に!


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